广式煲仔饭的做法

作者:吃货一家 06-13阅读:547次

“对于美食爱好者来说,最喜欢的不是护肤品衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆,每次路过家电商铺,都会忍不住买一个回家。煲仔饭,一直尝试做,但是没有好的锅却做不出来,新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷,分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味,还有由煲仔带出的特有香味,令人食欲大增!”

主料

大米 鸡蛋 香菇 酱油 花生油 细砂糖

辅料

广式香肠 菜心 生姜 盐 葱花

厨具

电子瓦煲

分类

粤菜 主食 咸鲜 焖 三刻钟 简单难度

把需要的食材准备好,蔬菜清洗干净,鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮

大米清洗干净放入小熊砂锅内,加入清水。大米和水的比例是1:1.5

把砂锅坐落到小熊微电底座上,插上插头选择煲仔饭功能

把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的时候,把腊肠平铺到米饭上,撒上生姜丝,盖上盖子继续煮

最后5分钟把鸡蛋放进去

准备一个小碗把酱油花生油细砂糖放在一起搅拌均匀

准备一口干净的锅,锅内放水,放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇菜心烫熟

把烫好的蔬菜平铺在饭上,淋上调制好的酱汁

搅拌均匀就可以吃啦

看着有没有特别想吃?

成品

小窍门

1蔬菜自己看着喜欢来搭配 2调汁比例可以自己尝尝调节 3煮饭的时候滴2滴油下去米饭会更香