快去买两包牛奶, 教你做出美味冰淇淋

作者:穿帮网 06-14阅读:3703次

夏天是空调西瓜wifi的季节

雪糕也特别热卖......外面卖的添加剂太多

其实不如自己动手丰衣足食

简单!几步就搞定!

牛奶雪糕

1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。

2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。

5、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

7、凉透后,就可以放到冰箱里。

超简单的做法,分分钟成功

蓝莓芒果西瓜冰

材料:蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)、芒果(切块)、砂糖适量

做法:

1.蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉;

2.西瓜榨汁,芒果切块;

3.舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满;

4.冷冻4小时左右;

5.脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

奇异果酸奶雪糕

材料:奇异果、蜂蜜、酸奶

做法:

1.奇异果去皮,切片;

2.蜂蜜与酸奶混合拌匀;

3.将奇异果片贴在雪糕模子内壁上;

4.倒入蜂蜜酸奶,至8分满;

5.冷冻4小时左右;

6.脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

酸奶杏酱雪糕

材料:杏子(煮酱)、砂糖适量、酸奶、蜂蜜

做法:

1.杏子加砂糖,煮成杏酱,放凉;

2.酸奶与蜂蜜拌匀;

3.以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模,用牙签或雪糕棒轻轻搅拌(不要完全拌匀);

4.冷冻4小时左右;

5.脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

香蕉牛奶雪糕

材料:香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml柠檬半个(取汁)、蜂蜜适量、香蕉1根(切片)

做法:

1.香蕉2根切块,与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合,打碎成香蕉牛奶;

2.奶油打发至出现纹路;

3.香蕉牛奶与奶油拌匀;

4.香蕉1根切片,贴在雪糕模内壁上;

5.将雪糕液倒入模子,八分满;

6.冷冻4小时左右;

7.脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。