清蒸咸鱼
简介：家里有条咸鱼，中午焖米饭，清蒸咸鱼。清蒸咸鱼的做法简单，只需放入姜丝、葱花，倒些料酒上锅蒸就行了，至于米饭的做法就不用多说了吧。蒸好的咸鱼浓香四溢，鱼肉软嫩可口，米饭清香，特别好吃的一道午饭家常菜。
原料：咸鱼适量
辅料：葱适量、姜适量
调料：料酒少许
清蒸咸鱼的做法步骤：
1. 咸鱼用水泡半个小时，去掉些咸味，放入姜丝和葱丝，到人少许料酒。
2. 大火上汽蒸10分钟即可，特别下饭。
清蒸咸鱼的做法图解：
1. 咸鱼用水泡半个小时，去掉些咸味，放入姜丝和葱丝，到人少许料酒。
2. 大火上汽蒸10分钟即可，特别下饭。
小贴士：
咸鱼可以是多宝鱼，草鱼等，刺少，肉鲜，营养美味。
