这几个菜, 美味又健康, 让你越吃越瘦。

作者:风味园 06-17阅读:4417次

天气渐渐回暖,又到了减肥的好时光!下面小编给大家介绍几种好吃又瘦身的菜。

健康版蚂蚁上树

食材:

魔芋丝随意(魔芋丝卡路里趋于零),火鸡胸绞肉(鸡胸绞肉也可)120克,豆瓣酱大约50克,洋葱半个,葱适量

做法:

1.准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块。

2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用。

3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,这里用的是零卡路里的。

4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色。

5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)。

6.最后下魔芋丝翻炒均匀。

7.出锅,撒葱,大功告成!

蚝油生菜

食材:

生菜 一颗 、蚝油 适量、蒜头适量、 清水小半锅。

做法:

1.锅里水烧开(这里用的是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)。

2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里,放入爆香的蒜头。

3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会有点流失掉。

4.适量浇上点蚝油。

什锦蔬菜山药粒

原料:

山药、青红椒、罐装玉米粒。调料:糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。

做法:

1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。

2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。

3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。

然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。

素豆腐包

食材:

香菇(干)3朵、 粉丝1/2把、 小白菜3棵 、千张2张、食盐少许 、香油1茶匙 、白糖1茶匙 、小葱3棵。

做法:

1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够。

2.粉丝也提前用清水泡软,剪短。

3.小白菜洗净切细条。

4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦。

5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味。

6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来。

7.绑上一根小葱即可。

8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可。