脆皮炸三盒: 藕盒、茄盒、辣椒盒

作者:王大厨的美食日记 06-21阅读:1866次

这个适合拿出来像杂糖果子那么招待客人,一边看电视一边吃,一边聊家长里短一边吃,把腿盘上炕上吃~

*脆皮炸三盒*

原料1:

茄子1根 青尖椒2个 去皮白莲藕1个

原料2:

猪肉馅300克 大葱1段 鲜姜1小块

制作 :

1、 取一个器皿,放入猪肉馅、姜末、葱花

2、 加入酱油和鸡精

3、 搅拌均匀

4、 茄子切片

5、 藕切片

6、 辣椒切段

7、 取两片茄子切片,中间包裹肉馅

8、 把包好肉馅的茄盒摆盘

9、 取两片藕片,中间包裹肉馅

10、 辣椒段中间包入肉馅

11、 取一个器皿放入面粉和鸡蛋,搅拌均匀

12、 将茄盒、藕盒和辣椒盒表面粘一层面

13、 放入锅中炸至金黄色

14、 炸好盛出就可以了