芋头扣肉
材料：
五花肉200g / 大芋头1/3个 / 八角1个
大蒜2瓣 / 盐1/2茶匙 / 蜂蜜1茶匙
抽1汤匙(15ml) / 腐乳汁2汤匙
油1汤匙 / 勾芡用水淀粉100ml
做法：
1.芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出
2.用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面
3.涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用
4.将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用
5.芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料
6.涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟
7.扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可
蜂蜜煎香蕉
材料：
成熟的香蕉3根 / 黄油一块约10g
蜂蜜2大勺 / 奥利奥饼干碎适量
做法：
1.香蕉去皮
2.平底锅放入黄油，加热融化
3.放进去皮的香蕉煎到双面金黄
4.最后淋上2大勺蜂蜜即可
香菇蒸蛋羹
材料：
干香菇，鸡蛋，盐，糖，葱花，生抽，芝麻油
步骤：
1、干香菇泡发，用刀切成丁
2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，糖，拌匀
3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟
4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟
5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可
