不一样的大米饼

材料：紫薯 1个、南瓜 1段、大米 150克

做法：1、将南瓜和紫薯蒸熟碾成泥

2、将大米用破壁料理机打成粉

3、大米粉中加入南瓜泥、紫薯泥、适量水和酵母

4、搅拌成稍微稀一点的面团，比一般的馒头面包子面要稀一些

5、盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大小

6、分成小剂子，沾上芝麻，放到电饼铛里，继续醒发十几分钟。

7、待稍微膨胀后煎熟就可以了。