材料：猪肉末400g、面粉1000g、水750ml、酵母1茶匙、香葱22g、生姜14g、盐2茶匙、料酒1勺、酱油1勺、植物油2勺。
1.将酵母和水加到面粉中，揉成一个面团，静置发酵1小时。
2.将配料准备好。
3.然后将配料都搅拌在一起。
4.然后将发好的面团揉成长条状，切段。
5.用擀面杖将它压平压薄，形成面皮。
6.然后将一大团肉末放在正中间。
7.沿着外缘一点一点折起，包住所有的内陷。
8.包好后放入冰箱，每天拿出来蒸15-20分钟即可，自己自制的包子食材干净、放心，而且再也不用早上匆匆忙忙担心没有早餐吃了。
