天天都在愁晚饭吃什么，今天简单的做了个皮蛋瘦肉粥感觉简直好吃到爆炸呀，连菜都不用炒！
这个粥不用很繁多的调料，简单美味，孩子也很爱吃，首先准备以下材料，皮蛋两个，带点肥膘的瘦肉，生姜，小红椒不吃辣的可以不要
瘦肉剁碎，剁的时候加点姜末，小红椒也可以一起剁进去
皮蛋也切碎，顺便把肉沫放入适量胡椒粉，生粉腌制一会
煮粥香这个步骤就不細说了，待粥煮到这个程度有点粘稠
放入肉末，皮蛋搅拌均匀
搅拌均匀后放入适量盐，鸡精即可，别的不需要
搅拌一会发现粥更加粘稠的时候放入葱沫，不喜欢葱的可以用韭菜代替
搅拌均匀后就可以开吃了
简单美味的皮蛋瘦肉粥，营养美味，菜都不要也可以吃两大碗，喜欢的可以试试哟
