这家位于大学城美丽熙街的火锅店
人气相当火爆
就连中午都是满座甚至乎还得排队
而他的名字也取得相当霸气！
不挂科老火锅！
从大学走过来的人都知道
我们根本没法承受“挂科之痛”
所以不挂科老火锅
也是很多学生在考试之前必打卡之地
开卷考试—点菜
刚坐下服务员就让人写试卷，不写不让吃饭，嗯？？原来，这试卷竟是他家的菜单！要吃什么，统统在试卷上“答”出来，真会玩。
而且除特色菜外，荤菜类平均才13元+，素菜类平均在5元+，叫上几个小伙伴吃到扶墙出还用不了2张毛爷爷。
判断题—霸道锅底
锅底不用选，直奔中辣而去。他家不接受微辣、重辣，纯辣锅只卖一种锅底，这可是道送分题啊童鞋们。
红油滚烫沸腾，味道扑面而来，香中有辣，辣中带麻，瞬间食欲大增！
火锅底料都是每天现炒，路过就能看到，视觉冲击力特!别!大!
选择题—特色菜品
- 麻辣牛肉 -
推荐指数：★★★★★
他家的麻辣牛肉既有卖相，又有威力，性子很泼辣，表面薄薄一层全是辣椒籽，感觉到它散发出的阵阵杀气了吗？
我犹豫了一下，还是吃了进去...满嘴的辣椒籽就像小炸弹一样逐个爆炸，呜哇~表示已阵亡。
- 嫩肉片 -
推荐指数：★★★★★
在他家，毛肚鸭肠都要向这道菜看齐，点单率99%。
入红汤锅里煮上1分钟，此时口感最为合适，比“小鲜肉”还要嫩滑，据说曾有人一口气吃了6份！
- 神仙肥牛 -
推荐指数：★★★★★
一出场就云雾缭绕，仙气飘飘，倒真有几分仙境的味道
肥牛确实鲜嫩，肥瘦相间、滑而不腻，在锅里烫过5—8秒即食，口感香嫩，回味悠长！！
- 香菜丸子 -
推荐指数：★★★★★
丸子都是师傅一刀一刀现剁出来的，再和上香菜，让人食欲大增，口水不自觉的往外冒！
一招手，服务员马上过来，一勺一个，帮你把丸子一股脑全部下入锅中。你需要做的便是：等着吃！
- 黑椒牛肉 -
推荐指数：★★★★★
牛肉蘸上秘制的黑胡椒蘸料，竟然吃出了牛排的感觉！这对于吃货来说，简直就是人间精品。
一股脑倒下锅，煮上几分钟，吸满锅底精华的牛肉实在让人欲罢不能。
其他的极品鹅肠、鲜毛肚、虾滑、武隆宽苕粉都是店里的特色菜，吃完不挂科的噢~
把“味道为王”作为标准，为了口味的标准化自己也会用上托盘天平、量筒，量杯等精密称量仪器反复做配料实验，因为这份认真与坚持，才成为了如今大学城的火锅排队王。
