小时候，爸爸很喜欢给我们煎这种黄糖面饼，那会也没什么好吃的东西，只觉得这种黄糖面饼香甜可口，非常好吃。爸妈工作都很忙，我读小学三四年级就学会帮家里烧水做饭，也学会了煎这面饼，那时候家里还是烧柴的，火候很难控制。后来出去读书，再工作结婚生子，隔了很多年没吃过这饼，昨天自己在家想着吃什么，突然想起了这种黄糖煎饼，材料全现成的，立刻动手做了。
材料：黄糖、面粉
黄糖弄碎拌入面粉里
加水搅成面浆
锅烧点油加入面浆，一次别倒太多，多了不好煎
煎好一面反转第二面继续煎
小火慢慢煎，才能煎出金黄带着黄糖焦香的面饼
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