从冰箱取出鲽鱼片，解冻；
2.
解冻好的鲽鱼片，加入料酒、调料，抓匀，腌制；
3.
放入冰箱冷藏，4个小时候以上，中途要拿出来翻面；
4.
准备好，面包糠、鸡蛋一个打散，还有腌制好的鲽鱼片；
5.
鲽鱼片，现在鸡蛋上浸下，裹上蛋液；
6.
然后在面包糠上，滚下，让鲽鱼片都均匀的裹上面包糠；如果想包裹得厚点，可以重复5、6 步骤；
7.
热锅，入油，待油8分热，小火，放入鲽鱼片，煎至金黄，就可以出锅
8.
装盘，剪段，撒上孜然和椒盐，就可以开始享受美味了！
作者：健康智慧小常识 07-18阅读：5743次
从冰箱取出鲽鱼片，解冻；
2.
解冻好的鲽鱼片，加入料酒、调料，抓匀，腌制；
3.
放入冰箱冷藏，4个小时候以上，中途要拿出来翻面；
4.
准备好，面包糠、鸡蛋一个打散，还有腌制好的鲽鱼片；
5.
鲽鱼片，现在鸡蛋上浸下，裹上蛋液；
6.
然后在面包糠上，滚下，让鲽鱼片都均匀的裹上面包糠；如果想包裹得厚点，可以重复5、6 步骤；
7.
热锅，入油，待油8分热，小火，放入鲽鱼片，煎至金黄，就可以出锅
8.
装盘，剪段，撒上孜然和椒盐，就可以开始享受美味了！
