很多妈妈觉得肉又柴又难嚼，怕宝宝吃了不会消化，就到宝宝过了周岁后才给宝宝吃。其实在宝宝开始添加辅食，就可以吃肉啦，今天小果妈妈就来说说吃肉这些事。

肉不可不吃！

根据美国儿科学会最新建议，孩子添加辅食的初期，要优先保证含铁量丰富的食物，比如含铁量高的米粉、动物肝泥、红肉泥（猪肉、牛肉、羊肉）。

肉能为人体提供优质蛋白质，丰富的B族维生素，还有容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。宝宝吃肉可以有效预防蛋白质营养不良、缺铁性贫血，适量吃肉对宝宝生长发育非常重要！

宝宝多大可以开始吃肉？

一般宝宝开始添加辅食就可以吃肉了，尤其是富含血红蛋白的红肉，例如：猪肉、羊肉、牛肉等，这可是宝宝重要的铁元素来源。

如果宝宝过晚添加肉类食品，容易造成铁、锌元素摄入不足，严重可能会导致缺铁性贫血，影响正常的生长发育！不过也不能单吃一种食物，吃肉的同时要保证主食、蔬菜、水果等其他食物的摄入哦！

宝宝一天吃多少肉？！

1、6-12月龄的宝宝

刚开始添加辅食的宝宝胃口不是很大，每天吃20-30克肉泥就差不多了。不过随着宝宝对辅食的适应及胃口的增大，1岁前的孩子可以逐渐增加到每天50克肉，大约是爸爸妈妈的一个手掌大小。

肉的性状也要随着宝宝的长大逐渐变得粗糙，从肉泥-肉末-小肉丁-小肉片，慢慢过渡，还能训练宝宝的咀嚼能力。

2、周岁以上的宝宝

可以继续维持之前的摄入量，也可以适当增加每天50-75克的肉、鱼类。这个时候可以进一步丰富肉的烹煮形式，可以炒肉丝、煮肉丸、做肉片哦！

今天小果妈妈来教大家做两道肉类的辅食，美味好吃还营养！

莲藕猪肉丸

妈妈有空的时候可以多做些丸子放冰箱，在给宝宝煮面、煮粥的时候可以适当加一些，让宝宝顿顿都是补铁餐。

适合月龄：

10个月以上

食材：

猪肉40克、香菇1朵、莲藕30克、玉米淀粉3克

制作方法：

1、将猪肉切小块，放入搅拌机中搅打成细腻的猪肉。

2、烧开一锅水，放入香菇焯一下，去除切碎。

3、把莲藕擦去外皮，用擦板擦成细腻的蓉。

4、将莲藕的水分用厨房纸吸干。

5、将猪肉、香菇和莲藕一起放入大碗中，加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，直到上劲。

6、用手把肉泥搓成一个个小肉丸。

7、锅中烧开一锅水，下入丸子，把丸子煮熟即可。

8、做好的丸子可以用来搭配汤或者主食，试看看搭配番茄做个茄汁丸子也很棒哦！一顿吃不完剩下的丸子可以密封放入冰箱冷冻起来，两周内吃完就可以啦。

茄子肉饼

猪肉搭配茄子做成肉饼，软软嫩嫩，肉也不柴吃着清爽不油腻，宝宝也能抿得懂，做成不一样的性状，看起来还很可爱呢。

适合月龄：

11个月以上

食材：

茄子30克、猪肉30克、面粉5克

制作方法：

1、把茄子去皮，切薄片，放入淀粉水中，浸泡一下。

2、把茄子片放入蒸锅中，蒸15分钟，把茄子蒸熟软。

3、茄子蒸好后，放入碗中，用小勺或者叉子压成细腻的泥。

4、将猪肉切小块，放入搅拌机中，搅打成细腻的泥，

5、把肉泥放入茄子泥中，加入面粉，混合均匀，如果觉得面粉干可以加入一点点清水。

6、把面糊和肉馅混合均匀。

7、锅中刷底油，摊上面糊，做成小薄饼。

8、小火慢煎，等小饼表面凝固说明成型了，将小饼翻面继续煎。

9、煎到两面金黄，变得熟透，就可以出锅，温温的给宝宝吃最好啦。

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