这些蔬菜一定要先焯水 才能给宝宝吃

作者:拜托了妈妈 09-27阅读:4046次

我们之前给各位宝妈总结过

一些常见的制作辅食误区

但仍然有一些误区让宝妈们防不胜防!

如果辅食的制作方法不当

食材不但起不到它应发挥的作用

甚至可能对宝宝造成伤害

今天,我给大家总结了5个新的辅食误区

宝妈做辅食时,一定要注意避开哟!

有些蔬菜 不焯水就给宝宝吃

蔬菜是宝宝必备辅食之一,很多宝妈却不知道有的蔬菜一定要焯过水后,才能给宝宝吃!不然宝宝根本没法吸收养分。

例如菠菜,含有大量的草酸,如果宝宝长期摄入过量草酸,不但影响钙和锌的吸收,还可能导致TA缺钙、缺锌,影响身体和脑部发育!

还有像西兰花和菜花,这些蔬菜含有大量的纤维素,也需要通过焯水,让纤维素软化,才更容易让宝宝消化。

应该怎么样做?

宝妈在做含草酸或大量纤维素的蔬菜前,一定要先将蔬菜洗净焯水,再研磨做熟给宝宝吃。

担心宝宝缺钙 就给TA喝高钙奶

只要宝宝对牛奶不过敏,到了1岁后就可以给TA喝牛奶了。很多宝妈都会给宝宝买市面上流行的“高钙奶”来补钙,但实际上这样做并不对。

1、高钙奶反而影响补钙

牛奶的钙磷比是大部分食物中比较合理的,能最大程度促进钙质的吸收,人为添加钙质会破坏钙磷比。所以宝宝在3岁前不适宜喝高钙奶。

2、高钙奶中的碳酸钙很难被吸收

高钙奶中添加的钙质一般是碳酸钙,宝宝很难吸收利用,也就是说那些高钙奶中添加的钙,对宝宝来说是多余的~

应该怎么样做?

0-6个月宝宝的每日钙量为300毫克;

6个月-1岁的宝宝日需要量是400毫克。

宝宝每天所需的钙量,基本上都可以从食物中获取的。只要每日补充Vd、经常晒太阳,就可以促进食物中钙质的吸收。建议平时多给宝宝吃钙质丰富的食物,像芝麻酱、虾皮等!

宝宝缺铁了 就给TA吃过多动物肝脏

宝宝6个月后,从妈妈那里获取的铁就基本用完了,所以很多宝宝都会有缺铁性贫血的情况发生。很多宝妈发现宝宝缺铁后非常着急,就会经常给宝宝吃猪肝、鸡肝等。

猪肝虽然补血,但小宝宝一周最多吃一次!如果食用过量,反而会对宝宝造成危害!动物肝肾作为重要的代谢、排泄器官,含有大量的嘌呤、固醇、饱和脂肪酸等有害物质,宝宝对动物肝肾的耐受度不如成人,会影响宝宝的肾脏正常代谢滤过功能。

应该怎么样做?

正常的量是一周吃1次即可,最好挑选有机的猪肝,并清洗、浸泡30分钟以上,还要彻底烹熟做透,最大限度减少有害物质存留。

除了猪肝,宝妈还可以选择其他食物来补铁,例如:深绿色的叶类蔬菜、紫菜、黑木耳、菠菜、红枣等。如果贫血严重,就要带宝宝就医,听从医生的遵嘱。

肉蛋类营养高宝宝可以多吃

我们总说宝宝的胃就那么小,不要总想着让TA多吃点、再多吃点,很多宝妈担心宝宝营养不够,就会给TA选择高蛋白、高营养的食物,如肉类和蛋类等,但是摄入过多的高蛋白对宝宝可没一点好处。

我们拿鸡蛋举个例子:鸡蛋富含蛋白质,能够转化为能量,促进宝宝生长发育。但是如果早餐+午餐+晚餐都吃鸡蛋,过多和单一的摄入鸡蛋(蛋白质),没有配合其他营养,不仅会让宝宝无法消化吸收,还大大降低了蛋白质的利用率。

应该怎么样做?

宝宝日常要吃的食物应该包括:谷类(大米、小米、燕麦等),蔬菜类(菠菜、油菜、胡萝卜、西兰花等),水果类(苹果、梨、蓝莓等),肉蛋类(猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等),奶类(母乳,配方奶)。

肉蛋类在辅食中必不可少,但也不能多吃!“高蛋白”并不等于高营养,要合理的给宝宝搭配辅食,多样性、适量、营养均衡才是最重要的。

给宝宝贴秋膘就得多吃肉

现在正值秋季,很多宝妈为了给宝宝“贴秋膘”,就给TA多吃肉、鱼等食物。但专家说:现在根本不需要!

贴秋膘是一种传统习俗,过去人们的生活水平不高,可能一年都吃不到几次肉,才需要在秋天多吃点肉、贴秋膘,来帮助过冬。现在大家吃的都很好,宝宝的伙食水平更高,完全没必要再刻意给宝宝“贴秋膘”了!

应该怎么样做?

宝妈只要在辅食的搭配上,注意营养均衡和多样性,跟平时一样吃就可以了。

另外提醒各位宝妈,秋天大闸蟹正是大闸蟹上市的季节,螃蟹鲜嫩、肥美。有的宝妈觉得1岁后的宝宝很多食物都可以尝一尝了,就给TA尝一点螃蟹,但其实螃蟹更容易因为买的时候不够新鲜,或没有加工熟透,导致腹泻,甚至食物中毒。建议3岁以内的宝宝都不要吃!