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粥是宝宝重要的辅食之一，能搭配各种食材，满足宝宝"小食量，大需求"的特性。酱妈今天做的这道胡萝卜土豆鸡肉粥，胡萝卜有“小人参”之称，是宝宝辅食首选和最常用到的蔬菜。一般鸡肉单独打泥会比较柴，混入土豆，口感更黏腻，更香甜，宝宝更容易接受。
酱妈の小要领
8-10个月是锻炼宝宝咀嚼的黄金时间。这个时候可以添加一些软烂的颗粒状辅食，粥就是一个很好的选择，既好消化，又能补水，还可以起到锻炼咀嚼的作用。粥的性状可以根据宝宝的咀嚼能力逐步调整，如果宝宝刚开始添加粥类辅食，建议熬久一点，或者采用10倍粥的方式，食材处理的更碎更烂一些，宝宝也会更容易接受，肠胃也能逐渐适应。
胡萝卜土豆鸡肉粥
食 /材
大米20克
土豆20克
胡萝卜10克
鸡胸肉30克
工具：辅食机、奶锅
熟练耗时：30min
参考月龄：8M+
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
制作量并不代表添加量
做 /法
大米冷水泡2小时 。
ps：大米提前浸泡可以缩短煮粥的时间。
放入奶锅中煮粥，大火煮开后转小火。。
ps：妈妈们最好一次性加足水哦，后面加水的话容易使水粥分离。
胡萝卜和土豆切小块，放入辅食机中蒸熟。
蒸好的胡萝卜、土豆放入粥中搅拌均匀，继续熬煮。
鸡胸肉切成小块。
冷水入锅焯水，放入生姜片去腥。
ps：鸡胸肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质逼出来。如果开水下锅，肉一进入水里就被烫熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，这样吃起来腥味会比较重 ~
鸡胸肉捞出沥干后放入辅食机中，搅打成肉糜。
ps：大月龄的宝宝添加时，也可以把鸡胸肉剁碎，能更好的锻炼咀嚼能力。
鸡肉加入米粥中，再煮5分钟就可以了。
ps：妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
煮好的胡萝卜土豆鸡肉粥放入辅食机中，搅打细腻。
完成啦，爽滑细腻的粥就做好了~
酱妈碎碎念
1： 妈妈们可以买新鲜的整鸡回来，片下鸡胸肉部位冷冻保存，留给宝宝添加。
2：粥如果煮得不够烂或处理得不够碎，就会不易咀嚼。有些妈妈可能会用生肉加到粥里煮，这样煮出来的鸡肉不易咀嚼，导致宝宝咀嚼体验下降，久而久之就会拒绝添加这道辅食。所以酱妈建议大家先把鸡胸肉焯一下水，等粥快做好的时候放进去，稍微煮一会儿就可以出锅了。
