一起来与宝贝做最受欢迎烘培零食 可高效提升幼儿综合能力

作者:蜜芽 08-02阅读:2729次

为更好的锻炼孩子们的实际动手能力,小兔建议周末空余可以在家做亲子烘培,妈妈干活,娃娃打下手,非常之和谐,成果非常之美味。

葡萄奶酥——咬一口,满是惊喜,因为加入了大量蛋黄,所以这款小点心别有一番风味,而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感,再搭配葡萄干,就成了一款充满惊喜的饼干!

配料

低筋面粉195g,蛋黄3个,奶粉12g,黄油80g,糖粉60g,葡萄干80g,蛋黄一个用来刷饼干表面

制作过程:

1,黄油室温软化后,加入糖粉和奶粉用打蛋器打发,直到体积蓬松颜色变浅为止。

2,依次加入3个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。搅打后的黄油呈现浓稠,蓬松的状态!

3,低筋面粉过筛后加入到打发好的黄油中,用手把黄油和面粉混合均匀!

4,倒入葡萄干,并用手揉成一个均匀的面团

5,把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1cm的面片。

6,用刀切去四归整归整的部分,用刀切成一块块的小长方形。

7,将小长方形排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱,中层,上下火170°,烤15分钟左右,直到表面金黄色!

8,烤好的饼干完全晾凉后装入密封罐保存即可!

文:蜜芽圈达人提供