现在提倡素食的人越来越多了，有人是为了减肥，有人则是为了健康。更多的人是二者兼顾，一举两得。
素食是有利于身心健康的饮食法，亦是益于环保的低碳饮食法。每天以水果蔬菜维生素为伍的素食主义者认为，素食是最自然的长寿之道。从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应为1:7，饮食种类多样，营养才会均衡。
备孕妈妈不易长期素食
不过一些养成素食习惯以减肥塑身的女性，往往在备孕上碰壁。作为备孕黑名单里的常客，女性们应该清醒一下，科学素食或许对于身体调养有其好处，但对于孕育新生命，恐怕只会让你的备孕之路难上加难。
备孕辣妈女性
1常吃素食会影响排卵
在吃素与女性的生育能力的众多研究中，这个结论最引人注意。研究人员将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。
有专家分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样可以推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。
2长期吃素会降低生育可能性
虽然坚持素食的都市辣妈不算很多，但很多人都会尽量少吃肉多吃青菜水果以保持美好身段。到底备孕失败与长期吃素有没有关系？饮食里缺脂肪真的不利生养吗？人是杂食动物，既需要吃素，也需要动物蛋白，荤素搭配营养均衡最好，这一点在生育孩子的条件上也成立。
长期只吃素会降低生育的可能，原因有以下三点：首先，动物蛋白对生育来说很重要。制造精子和卵子需要的营养元素大部分从动物性食物中摄取，如果只吃斋可能对精子和卵子的制造不利。其次，经常素食可能不利于性激素的分泌，性激素在生育过程中起重要作用。胆固醇是制造性激素的基本原料，而胆固醇大部分从动物性食物中获得，素食中较少。如果性激素不够，会影响排卵。再次，肉类及内脏类食物中富含铁质、钙质以及维生素B12，长期单纯吃素的人较容易缺乏这些营养元素，对于女性及胎儿影响深远。
细数吃素对人体的不良影响，也不是想要反对素食！相反，仅仅要强调素食的科学化重要性。如果本身身体情况良好，其实没有素食的必要，而且对于备孕阶段的女性而言，还是先停止素食，成功怀孕并生下健康宝宝，在考虑素食的事情吧！
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