近日，杭州新塘路61号开出了一家名为“你看起来很好吃”的餐厅，驻足在前的吃货们几乎着了魔一般走不动道，纷纷被它吸引进去！重点是，连吃遍天下无敌手的死党们回来后都纷纷推荐给小编，真好奇它是怎么做到的？趁着这个时节，小编便带着好奇心走了进去。
首先，这个店名取得很好。朋友们都表示，他们原本打算去吃旁边的那家烤鸭的，却被这个店名惊艳到了，言简意赅又能表达餐饮精髓，加上蹭上了综艺节目《你看起来很好吃》的名头，吸引了无数吃货。在获客这点上，店名就加分不少。
接着，就是怎么把顾客留住了。这家餐厅似乎主打两张牌：其一是别具一格的店内装修，把筷子插到天花板上，搞得跟刺猬一样，视觉效果却相当不错。最重要的是契合店内主打小龙虾的主题——用手吃。
其二是用食物征服吃货们。店里的龙虾是重头戏，非常干净，肉质鲜嫩Q弹，个头特别大！两只虾排在一起大概是一个手机屏幕辣么大。秘制小青龙的汤底十分好吃，做的又十分入味，放进米线后，更是吃到过瘾。
然而这些都不是最重要的，小编觉得别的店都能做到。它出彩的地方，小编觉得是小龙虾在烹饪前，要清水饲养24-36小时！然后现吃现杀，而且虾线挑得非常干净。原先朋友说的时候，小编还不相信，但是剥开虾肉和尝过之后就深信不疑了，尤其是在吃完后没闹肚子的时候。放张图，你们自己看吧：
别看这些小事都不起眼，但是做到极致后，也是一种“匠心精神”。虽然人均消费140元，不算亲民，但是却耐不住品质干净，味道鲜美。所以，最后吃过的人都纷纷自动推荐给朋友，口口相传也不足为奇啦。因为，小编似乎也要被它征服了。
最后，就要讲到这家店的选址。开在新塘路61号，周边的设施齐全，有各种写字楼和商业大厦等，人流不成问题。而且这一地区拆后重建的几率不是很大，不出意外的话，它能开在这里几十年，不用面临拆迁困境。再者就是，这家店附近卖小龙虾的基本很少，这就很好的避免了同行竞争。
综合看来，这家店还不错，前景很好，做好做大乃至开分店都是有可能的，算是比较中肯的餐饮投资项目。当然，它目前要完善的问题也有很多，比如服务。讲真，这个风格的装修放的背景音乐真的好LOW，该换了。服务员水干了也不知道添，也需要赶快培训了。不然，等到做大后，服务水平跟不上的话，会影响用户体验，把原本能成为的忠实用户“赶”走了。你们觉得呢？
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