主食材准备好，将盐，糖，酱油，醋，料酒，鸡精，肉汤，淀粉放入容器，兑成汁备用
2.
鸡胸肉切丁，用盐，酱油，淀粉，料酒，腌制十分钟左右
3.
锅烧热，倒入油，烧至六成熟，将干辣椒倒进去，炸成棕红色
4.
倒入花椒，鸡丁炒散，至微微变色
5.
青红椒破开后切成段
6.
锅内留底油，倒入青红椒翻炒几下，加入葱，姜，蒜炒出香味
7.
将兑好的酱汁倒进去
8.
鸡丁倒进去
9.
加入炸好的花生米
10.
颠翻几下，起锅装盘即可
11.
成品
作者：健康智慧小常识 05-06阅读：1594次
主食材准备好，将盐，糖，酱油，醋，料酒，鸡精，肉汤，淀粉放入容器，兑成汁备用
2.
鸡胸肉切丁，用盐，酱油，淀粉，料酒，腌制十分钟左右
3.
锅烧热，倒入油，烧至六成熟，将干辣椒倒进去，炸成棕红色
4.
倒入花椒，鸡丁炒散，至微微变色
5.
青红椒破开后切成段
6.
锅内留底油，倒入青红椒翻炒几下，加入葱，姜，蒜炒出香味
7.
将兑好的酱汁倒进去
8.
鸡丁倒进去
9.
加入炸好的花生米
10.
颠翻几下，起锅装盘即可
11.
成品
