每当有了娃以后，妈妈们就会遇到一些亘古不变的千年难题——宝宝什么时候可以喝牛奶？要一直喝配方奶到“地老天荒”吗？哪些喝牛奶的方式是错误的？考虑到现在市面上的牛奶玲琅满目，花样繁多，该如何取舍就是妈妈们的“头号难题”了。今天小科就针对这些问题，给大家好好普及一下宝宝喝牛奶的那些事！
首先，要搞清楚多大的宝宝才能喝牛奶？
美国儿科学会建议，宝宝满1岁就可以喝牛奶啦。但是，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，可能会增加肾脏负担，还有可能会引起宝宝过敏。而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。因此，一岁前还是喝母乳或配方奶更安全！
宝宝一岁后是选择全脂牛奶还是脱脂牛奶？
世界卫生组织建议：全脂牛奶在生命的头2年很重要，因为不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性维生素并且肾负荷较高，不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内的儿童主要食物。
香港地区卫生署指出：在选择牛奶方面，1至2岁的幼儿应饮用全脂牛奶，2至5岁则可饮用低脂奶，而5岁以上可饮用脱脂奶。一岁幼儿已能从多样化的饮食摄取所需的营养，家长需注意奶只是一岁或以上幼儿均衡饮食的一部分，亦是一种较易获取钙质的来源。幼儿每日饮用三百六十至四百八十毫升的奶，大致已足够提供他们每日所需的钙质。
除了宝宝在什么年龄该喝什么种类的牛奶外，还有哪些牛奶不适宜给婴幼儿喝的问题，例如以下这8个饮用牛奶的误区，请妈妈们一定要当心！
误区一：牛奶越浓越好
有的妈妈认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的妈妈惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。如果宝宝常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为宝宝脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
误区二：牛奶服药一举两得
有的妈妈认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，实际上，牛奶能影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较非牛奶服药者偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
误区三：牛奶加巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成"草酸钙 "。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
误区四：在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，会降低蛋白质的营养价值。
误区五：在牛奶中添加米汤、稀饭
有的妈妈认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
误区六：牛奶必须煮沸
通常牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
误区七：瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D
有的妈妈从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
误区八：以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受"凡是浓缩的都是精华"的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。所以，与其喝炼乳不如直接喝牛奶！
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