最近，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，其中，休斯顿一家川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”（Appetizer of the Year）。
这道在国内几乎人人都爱的菜，
到了国外也同样受到追捧，
而且它还有了一个脑洞大开的“洋名”——
Mr. and Mrs. Smith
没错！就是好莱坞同名电影
《史密斯夫妇》↓
网友：终于知道夫妻肺片是哪种夫妻了………
作为一名餐饮品赏大师，Brett Martin经常在美国《GQ》杂志上发布《世界上最好吃的50家餐馆》、《2016年度最佳新餐馆》等类似文章。
今年，他选择列举“年度最佳餐饮体验”，将自己心中的年度最佳牛排、最佳开胃菜、最佳三明治、最佳甜点等，与读者一同分享。
谈到夫妻肺片时，他说：这道菜唤醒了他的味蕾。
这家位于休斯顿的中餐馆主打川菜，除了宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐这些四川家常菜，还有四川名小吃：担担面、伤心凉粉儿。
△食客拍的菜单
为了了解这道川味美食的受欢迎程度，
记者特地前往这家川菜馆，
采访了很多当地人↓
来自奥斯汀的数据工程师Steven Sharifi最早是和一个北京朋友来这个餐厅的，吃完以后，他的北京朋友表示：感觉就像在成都吃饭一样。
一名休斯敦私企老板Max Levit说：“我走遍了美国大部分城市，这是我吃过的最好吃的中餐了。”
还有食客表示：“我从小到大都没吃过这么好吃的东西。”
看到歪果仁如此喜欢川菜，
云信君心里美滋滋~~
然而，一看评论才发现，
搞事的网友又开始作妖了！
关于这个问题，
其实是这样的...
夫妻肺片，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，卤制、切片，再用红油浇在上面。
之所以叫夫妻肺片，是因为这道菜是由一对夫妻发明的。
有的人又要问了：那为啥子叫肺片？
据说以前是叫“废片”，就是牛身上的一些边角料，后来有人觉得“废片”名字不雅，于是给它改名为“肺片”。
所以，夫妻肺片里面没有夫妻！
也没有肺片！
下次再有人问你，
请把下面这些图甩给他！
既然歪果仁这么喜欢夫妻肺片，
云信君突然有个大胆的想法
算了，机智的网友早已看穿一切……
去年你骗我去迪拜当乞丐，说轻松能挣大钱。第二次又骗我到乌克兰找媳妇，说那里女的漂亮找不到老公。第三次骗我去澳洲砌墙，一个月几万。第四次又骗我去海边捡鲸鱼屎，几百万一砣。第五次养竹鼠，还说400块一斤，前几天又骗我到丹麦吃生蚝 ，现在还想骗我去美国卖夫妻肺片 ，我再也不上当了…
