关于宝宝辅食用油问题,看完你就懂了

作者:催乳师之家官方号 04-27阅读:3622次

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宝宝1岁之前不能吃盐,很多妈妈都烂熟于心了。但是对于宝宝能不能吃油,最好什么时候开始吃油,以及吃什么油,妈妈们就一知半解了。

宝宝多大可以开始吃油?

脂肪与发育密不可分。它除了能提供足够的能量以外,还有利于宝宝的大脑发育、视力发育、维生素吸收利用等。

食用油中99%的成分都是脂肪,母乳中提供的能量有一半来自脂肪,但母乳中脂肪的构成更合理,并且自带消化脂肪的酶类,更容易被宝宝消化。此外,母乳中的一些脂肪酸,也是宝宝神经发育的的重要保证。

所以,宝宝在6个月以前,纯母乳喂养即可,不建议给宝宝添加食用油和脂肪含量过高的食物,以免引起腹泻等症状。

6个月以后宝宝需要添加辅食,母乳中的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求,包括油脂的需要量,这时可以逐渐给宝宝添加食用油了。

6-12个月每天食用油推荐量为5-10克,相当于家用小勺半勺到一勺的量;1-3岁每天食用油推荐量为20-25克,也就是每天两勺的量。

市场上种类繁多的婴幼儿食用油实在让妈妈挑花了眼,价格也相差很大。那么,哪些油比较适合宝宝吃呢?

什么油适合宝宝吃?

1、核桃油

核桃油中含丰富的磷脂,能促进宝宝智力发展。其中含有的角鲨烯和多酚等物质,可以强化骨密度,增强宝宝免疫力。不过,建议核桃油用来凉拌,最好不要高温烹饪。

2、橄榄油

橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,适合宝宝食用。但是高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,所以橄榄油最好冷食或炒,不要煎炸。

3、芝麻油

芝麻油具有有促进血液循环的功效,而且还能润肠,有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收。芝麻油适合直接食用,不宜高温烹调。

我们通常炒菜方式都是先热油,再放菜,给宝宝准备辅食时,尽量用煮、蒸的方式,最后放入少量油,这样有利于保持食用油中的营养。